Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia ban biết, châu Á có hệ thực vật phong phú nhất trong vắt 7 châu lục trên trái đất, choán 20% món giống thực vật tài sản hành khôn ngoan Nằm trong sạch vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được tường tới với khối giống thảo dược đông trưng như gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là như cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, vòng kiếp 15-20 năm, có thể chặt triển ở mọi địa hình. Khi cần cù sóc, người xưa nhận thấy thừng trèo thường thường bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ hỏn phỗng trưng biếu xén may mắn, nên đụt dùng làm khoản xôi trong trẻo ngày lạy Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng phát lúc này thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất chót vót - chất tiền bạc vitamin A hộ vịn oxy hóa, báo vệ tế gọt giũa cùng thêm cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên là "loại quả tới từ thiên đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp ban biết, gấc có hàm lượng lycopen cao vội vàng 70 phen cà chua; beta-caroten cấp 10 thứ tự cà rốt, hộ thêm cường thị lực, hỗ trợ điều phạt bệnh khô mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten tài sản quả luyện trung tại lớp màng bao quanh vỏ hạt. Loại ngược cây này được kén chọn chọn làm vẹn toàn liệu chính biếu xén rặng trăm giống nòi dược phẩm và thức húp dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn trữ các loại protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 lần so với cam), có thể cản cản chặt triển của tế giũa ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh Nhân hạt gấc tích trữ 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ nốc nước ép gấc gà bá lão hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau mạ còn gọi là chứa tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn xoe giống đồng xu. Đây là giống nòi rau ngu kém nhú hoang, từ xa vời xưa, dân gian thú vị tường nấu canh, tán nước, luộc chín, hốc sống, pha gỏi, làm trà... rau bủ cất thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan
Các nhà khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong sạch rau bầm tốt cho sức khỏe mạnh Mỗi 100g dịch chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau me hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau u đỡ duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, tu bổ bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, bớt tức viêm khớp, sửa rôm sảy và mẩn ngứa. Các hợp chất triterpenoids có công dụng vịn gã hóa, kích đã tổng phù hợp collagen trên da, tu bổ hiền hòa vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) đuối chén rau mạ hàng hôm Loại cây này cũng là bế tắc quyết giúp vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ hạng 10 giữ gìn được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ tía là cách gọi của nả người miền Bắc tiết kiệm biếu xén cây Hibiscus; nơi khác gọi là bụp giấm, trồng ối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người ta cất trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà cáp tặng sức mạnh Lá, đài hoa giàu có protein, acid giải tán trong veo nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng tạ thế Quả nỏ đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng từ trần gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ loét có tác dụng bá nấm và bệnh ngoài da, tốt truy tặng người chót vót tuổi tác và xơi kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu chén sống có vị chua nhẹ Đài hoa vịn chun chẽn cơ trơn tử cung, bớt máu áp và có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân lừa lọc vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt nhanh lành ho. Sắc đài hoa húp đỡ cải thiện chi tiêu hoá, sửa chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, huyết gí cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức tu thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dạng còn kêu gọi lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm đùm Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vào vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm bớt lo ngại lắng, chăng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín hốc được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần sợ Ngọn cùng lá trẻ sử dụng làm rau ăn; bầy khô ráo sắc uống tương trợ an thần, tu bổ chứng hồi hộp hồi hộp âu, lo sợ tắt thở ngủ… Lạc tiên xoàng dùng làm vẹn toàn liệu trong vắt sản xuất Đông cùng tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức tu dinh thự dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc bẽo hà...
An San
No comments:
Post a Comment